Bouillon de poulet maison, miso, maïs, oeuf, oignons verts, champignons, nouilles.

Avec au choix: porc chashu (filet de porc braisé dans une sauce soja sucrée) ou porc tantanmen (porc haché et assaisonné avec une sauce légèrement pimentée et du tahini).

Riz assaisonné, crudités (concombres, chou rouge, carottes, oignons verts), graines de sésame, fèves edamames, mayonnaise au soya-sésame, accompagné de 2 crevettes tempura (possibilité de remplacer les crevettes par du porc ou un oeuf).

Salade composée (chou blanc, chou rouge, carottes râpées, oignons verts, comcombres, edamame), canneberges séchées, graines de tournesol.

avec végépâté maison (graines de tournesol, sésame, carottes, pomme de terre, céleri) et petit pain et vinaigrette d'accompagnement.

Muffin santé, muffin salé, pain aux bananes, biscuits au thé vert, boules d’énergie, barres tendres.

Sélection de thés Camellia Sinensis et de tisanes Lalma.